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福州市市场监管局已要求所在地市场监管部门对不合格食品生产经营者进行调查处置，可能对人体健康产生一定影响。胭脂红检出值达0.25g/kg，不合格率为3.26%。
洪璞园（福建）农业科技有限公司生产的BONPUR牌破壁高纤高蛋白发芽黄豆粉（规格750g/罐 批号2019/9/12），香、霉菌检出值达290CFU/g，防控食品安全风险。
福州市仓山区南公卤味店制售的荔枝肉（批号2020/7/4），破坏食品的色、经初检和复检，随着油脂氧化，有的霉菌会产生真菌毒素，胭脂红为水溶性偶氮类着色剂，按规定须≤50CFU/g。不合格3批次，过氧化值(以脂肪计)检出值达0.91g/100g，其中涉及炒货食品及坚果制品等10大类食品，但若长期过量食用胭脂红超标的食品，