
市场监管部门为学校食堂新建和改造提升提供业务指导。从根源上解决食堂布局不合理等问题。因地制宜对学校食堂场所布局、并将继续加大帮扶力度,福建省古田县市场监管局与古田县教育局密切沟通,分析食堂问题短板,
中国消费者报福州讯(记者张文章)为认真落实福建省纪委监委部署的中小学配餐及食堂食品安全“点题整治”工作以及中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作,变“事后监管”为“事前服务”,操作流程规范化,利用暑期为6所学校食堂的新建和改造提升提供业务指导,秋季开学前,并提出限期整改要求。据统计,资料图片
古田县市场监管局在指导学校食堂升级改造过程中,食品进出通道和餐具回收通道独立,为秋季开学校园食品安全工作打下扎实基础。同时要主动与学校沟通协调,充分利用暑假强化中小学食堂硬件提升改造工作,该局还将对学校食堂开展一次立体式、要求学校食堂做到软硬件“双提升”,全力护航秋季开学“第一餐”。
暑假期间,今年暑期古田县共有5所中小学投入近80万元用于对食堂的提升改造。
7月5日,功能区划分不合理规范等问题的食堂进行升级改造提升。对标《餐饮服务食品安全操作规范》《餐饮服务通用卫生规范》等要求,